Prerje gjithnjë e më e mirë.
E ardhmja e prerjes në feta: me gjeneratën e re SLX.
Gjenerata e re dhe e avancuar e pajisjeve të prerjes nga MULTIVAC – moderne dhe e bazuar në ekspertizën tonë tashmë të vërtetuar për zgjidhje të integruara të përpunimit dhe paketimit. Një ndarje në disa seri e pajisjeve prerëse në feta bën të mundur gjetjen e zgjidhjeve të përkryera në lidhje me rendimentin, fleksibilitetin, sipërfaqen e nevojshme dhe funksionalitetin.
Klientët e MULTIVAC të orientuar nga e ardhmja presin: cilësi të shkëlqyer në prerje edhe në temperaturat e ngrohta të produkteve, rezultate të përkryera në prerjen në feta dhe ndarjen në porcione, si dhe përdorim të thjeshtë dhe me intuitë në sajë të njësisë më të re të komandimit IPC me HMI 3. Proceset e prodhimit lehtësohen nga MULTIVAC Smart Services për monitorimin, komandimin dhe optimizimin e proceseve në kohë reale.
Kohët e shkurtra të konfigurimit, mundësitë e konvertimit të shpejtë dhe qasja e jashtëzakonshme për një mirëmbajtje të lehtë dhe për pastrimin garantojnë një normë të lartë dispozicioni për punë të pajisjes. Makineritë mund të përdoren si pajisje të pavarura, ose, me ndihmën e MULTIVAC Line Control (MLC), ato mund të integrohen në linjat plotësisht automatike të prerjes në feta dhe të paketimit. Në rastin ideal, për të garantuar një operim veçanërisht efikas të makinerive dhe sistemeve.
- 1
- 2
- 3
- 4
Niveli më i lartë i saktësisë për rezultatet më të mira të prerja
Slicers MULTIVAC impresionojnë me saktësinë e tyre të besueshme dhe nivelin e lartë të fleksibilitetit për ndryshim të shpejtë të produktit dhe formatit.
Cilësia e prerja mbetet konstante, pavarësisht nëse është sfiduese për konsistencën apo produktet komplekse. Gama jonë e prerësve të cilësisë së lartë ofron rezultate të jashtëzakonshme prerëse për salçiçet dhe produktet tuaja të mishit, proshutë, djathë dhe produkte alternative proteinash.
Fokusiynë është gjithmonë në produktin tuaj. Së bashku, ne do të gjejmë zgjidhjen e duhur për të paraqitur produktet tuaja në mënyrë tërheqëse dhe maksimizuar prodhimin tuaj me porcione të optimizuara.
Slicers MULTIVAC janë gjithashtu të dizajnuara në mënyrë të përsosur për integrimin në konceptet tona të linjës. Falë përpunimit dhe paketimit pa qepje, cilësia dhe shija e produktit tuaj janë plotësisht të mbrojtura. Jeta e raftit për konsumatorët tuaj rritet dhe përvoja pozitive me produktin tuaj mbetet konstante deri në pjesën e fundit. Do të jemi të lumtur t'ju këshillojmë dhe të presim me padurim përmbushjen e kërkesave tuaja.
Kosto-efektiviteti nëpërmjet efikasitetit
Pastrimi dhe shërbimi i fetave tona mund të kryhet thjesht dhe me efektshmëri. Kjo bën të mundur që koha e krijimit dhe e konvertimit të jetë e shpejtë, gjë që rrit kohën efektive të vrapimit të prodhimit tuaj.
Slicers tona janë të lehtë për të vepruar. Falë integrimit në linjë, ju mund të maksimizoni automatizimin e proceseve tuaja pa rritur numrin e stafit. Prandaj, slicerët MULTIVAC të integruar në linjë bëjnë të mundur arritjen e shpejtësive maksimale të larta për prodhimin më të lartë të mundshëm - madje edhe në vëllimet më të rëndësishme të prodhimit.
Optimizuar fund dhe një nivel të lartë të disponueshmërisë, si dhe ndryshimet e shpejta të produktit, kontribuojnë në mënyrë të konsiderueshme në reduktimin e kostove të përgjithshme dhe kosto-efektivitetin e procesit tuaj të përgjithshëm.
Histori suksesi
Perfect slicing results for fresh meat and processed products
Precise weight control in the portioning and slicing of meat or sausage products is one of the standard requirements in industrialised processing of fresh food. The slicing quality of the finished product is influenced significantly by the tempering and forming of the raw product, as well as by the slicing technology used. In this article we have compiled those aspects, which need to be taken into account with slicing, depending on the particular product and the outline conditions.
Precise weight control in the portioning and slicing of meat or sausage products is one of the standard requirements in industrialised processing of fresh food. The slicing quality of the finished product is influenced significantly by the tempering and forming of the raw product, as well as by the slicing technology used. In this article we have compiled those aspects, which need to be taken into account with slicing, depending on the particular product and the outline conditions.
Mehr erfahren
Optimum slicing quality and weight accuracy when producing cheese slices
Today a large variety of sliced cheese is sold in chill cabinets in every supermarket. The different sorts, such as Appenzeller, Edam, Gouda, Leerdammer, or Tilsiter are either packed as shingled or wafer-thin slices, which are folded and presented attractively in the pack. While also maintaining the highest hygienic standards, producers today must operate with the maximum efficiency, flexibility, weight accuracy, and yield, if they are to remain competitive in the market. But how can these requirements be met? And what in particular must be taken into account when slicing cheese?
Today a large variety of sliced cheese is sold in chill cabinets in every supermarket. The different sorts, such as Appenzeller, Edam, Gouda, Leerdammer, or Tilsiter are either packed as shingled or wafer-thin slices, which are folded and presented attractively in the pack. While also maintaining the highest hygienic standards, producers today must operate with the maximum efficiency, flexibility, weight accuracy, and yield, if they are to remain competitive in the market. But how can these requirements be met? And what in particular must be taken into account when slicing cheese?
Mehr erfahren
This is how the Irish slice!
The meat company, Divilly Brothers, improves its production with a MULTIVAC slicer
The meat company, Divilly Brothers, improves its production with a MULTIVAC slicer
Mehr erfahren
