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Soluzioni di linea integrate per i Vostri prodotti alimentari

La nostra vasta esperienza Vi garantisce un vero e proprio valore aggiunto. MULTIVAC offre da diversi decenni linee integrate per il processing e il confezionamento di prodotti alimentari. Carne, pesce, formaggi, proteine alternative, frutta o verdura: la qualità del Vostro prodotto e la massima produttività sono sempre le nostre priorità.



MULTIVAC come partner strategico

MULTIVAC è un partner strategico di comprovata efficacia per l'industria alimentare. Con le nostre efficienti soluzioni di processing o di confezionamento potete aumentare significativamente la Vostra produttività e flessibilità. Vi offriamo inoltre una partnership lungimirante e affidabile per il futuro. In tutto il mondo, i nostri team interdisciplinari sviluppano soluzioni pionieristiche per l'industria alimentare e affrontano le sfide specifiche del prodotto con estrema precisione e dedizione.

Amiamo il buon cibo e portiamo avanti costantemente lo sviluppo di soluzioni efficienti e sostenibili per il futuro dell'approvvigionamento alimentare!




Soluzioni di linea per la carne

Per i Vostri prodotti a base di carne offriamo linee completamente automatizzate nel settore specifico o nella produzione industriale di carne. 

Insaccati e salumi

Prodotti dritti, curvi o ad anello, abbiamo la soluzione che fa per Voi.

Soluzione di linea per prodotti dritti

Soluzione di linea ad alta capacità per prodotti dritti

Soluzione di linea per prodotti curvi

Soluzione di linea per prodotti con curvatura uniforme


Salumi

Soluzioni per una varietà di affettati e salumi.

Soluzione di linea altamente flessibili per affettati

Soluzione di linea ad alta capacità per affettati e salumi

Soluzione per prosciutti affettati

Soluzione di linea per prosciutti


Insaccati e prodotti a base di carne

MULTIVAC offre una gamma completa di macchine per la lavorazione e il confezionamento di insaccati e prodotti a base di carne per macellerie e industria.

Carne lavorata

Dalla carne macinata agli hamburger fino alle cotolette impanate o marinate: i nostri concetti di linea integrata Vi offrono processi di produzione e di confezionamento efficienti e altamente affidabili.

Soluzione di linea per hamburger surgelati

Soluzione di linea per hamburger freschi

Soluzione di linea per carne macinata

Soluzione per cotolette impanate

Soluzione di linea per un'ampia gamma di carni lavorate


Carne porzionata

Soluzioni per bistecche e porzioni di carne perfette.

Soluzione completa di linea per carne porzionata (lotti a peso)

Soluzione di linea per carne porzionata


Carne fresca

Le soluzioni complete di MULTIVAC confezionano piccoli o grandi pezzi di carne in modo delicato e con elevata efficienza.

Soluzione di linea per grandi pezzi di carne

Soluzione di linea per piccoli pezzi di carne


Carne fresca

Porzionatura efficiente e miglior confezionamento per carne fresca - tagli speciali, gulasch e carne macinata.

Soluzioni di linea per il settore avicolo

Progettiamo soluzioni complete innovative ed affidabili per l'industria avicola.

Prodotti avicoli

I prodotti avicoli freschi richiedono elevati standard igienici nel processing e nel confezionamento. Le soluzioni di linea MULTIVAC soddisfano i massimi requisiti e sono inoltre estremamente efficienti.

Soluzioni di linea per prodotti avicoli freschi con termosaldatrici

Soluzioni di linea per prodotti avicoli freschi con termoformatrici


Prodotti avicoli

Nuove tecnologie per il processing e il confezionamento MULTIVAC di carne di pollo, tacchino, tagli avicoli, bocconcini e affettati.

Soluzioni di linea per proteine alternative

Le proteine sono attualmente in fase di espansione. Offriamo soluzioni di lavorazione e confezionamento sostenibili per i prodotti sostitutivi di carne, pesce, uova e formaggi. Esplorate le nostre tecnologie e scoprite come possiamo contribuire al Vostro successo!

Proteine alternative

Dalle soluzioni base per le start-up fino alle soluzioni di linea completamente automatizzate e ad alta produttività: MULTIVAC sarà al Vostro fianco come partner affidabile per il processing e il confezionamento di proteine alternative di ogni tipo.

Soluzione di linea per hamburger vegani surgelati

Soluzione di linea per insaccati vegetariani e vegani

Soluzione di linea per affettati vegani e vegetariani


Proteine alternative

Le proteine vengono ridefinite. Soluzioni sostenibili per il processing e il confezionamento di prodotti sostitutivi di carne, pesce, uova e formaggi.

Soluzioni di linea per formaggi

Offriamo ai produttori di prodotti caseari vantaggi significativi nel confezionamento dei loro prodotti, facendo leva sull'eccezionale flessibilità e l'elevata produttività delle nostre soluzioni di linea integrate.

Pezzi di formaggio

Le nostre soluzioni sono altamente efficienti per il confezionamento di pezzi piccoli e grandi di formaggio di tutti i formati.

Soluzione per forme di formaggio di piccole dimensioni

Soluzione di linea per forme di formaggio di grandi dimensioni

Soluzione di linea per forme di formaggio da 2,5 kg


Formaggi e salumi

Tutti i tipi di formaggi e salumi, affettati con cura e in modo ordinato. Confezionati al meglio per garantire l'attrattività presso i punti vendita.

Soluzione di linea per formaggio a fette

Soluzione completa per il formaggio a fette

Soluzione di linea per diverse fette di formaggio

Soluzione di linea per fette di formaggio spesse


Spicchi e bastoncini

Con le nostre soluzioni di linea complete, siamo in grado di offrirVi soluzioni perfette e sempre affidabili per il carico di forme diverse.

Soluzione di linea per gli spicchi di formaggio

Soluzione completa per gli spicchi di formaggio

Soluzione di linea per cubetti di formaggio


Formaggi

Formaggi a pasta dura e morbida - perfettamente lavorati e confezionati con MULTIVAC.

Soluzioni di linea per pesce e frutti di mare

Le nostre soluzioni innovative, incluse le linee MULTIVAC completamente automatizzate per l'industria ittica, consentono di confezionare il pesce senza sforzo.

Pesce e frutti di mare

Le confezionatrici MULTIVAC garantiscono la massima disponibilità ed efficienza operativa della macchina.

Soluzione di linea per porzioni di salmone

Soluzione di linea per filetti di pesce


Pesce e frutti di mare

Garantire lunghi tempi di conservazione per il pesce e i frutti di mare: pesce congelato, pesce porzionato, salmone e cozze sempre confezionati in modo sicuro con MULTIVAC.

Soluzioni di linea per prodotti da forno

La soluzione giusta per soddisfare le più svariate esigenze - completamente automatizzata ed estremamente efficiente.

Dolci

Soluzioni semplici e delicate per la lavorazione e il confezionamento dei prodotti da forno.

Soluzione completa per le tortillas

Soluzione di linea per pane a fette

Soluzione di linea per croissant

Soluzione di linea per pancake

Soluzione completa per toast

Soluzione di linea per pizza


Prodotti da forno

Gustosi prodotti da forno con soluzioni di confezionamento innovative che garantiscono di godere appieno del gusto di pane, panini, pizza, pasticcini e snack.

Soluzioni di linea per frutta e verdura

In qualità di fornitori full-line stabiliamo il punto di riferimento nel settore dei prodotti freschi. MULTIVAC offre la più ampia gamma di tecnologie di confezionamento integrabili in una soluzione completa.

Frutta e verdura

Confezionate la più ampia gamma di frutta e verdura in modo efficiente ed economico.

Soluzione di linea per verdure a foglia verde

Soluzione completa per le verdure a foglia verde

Soluzione completa per olive


Frutta e verdura

Forniamo soluzioni di confezionamento efficienti e sostenibili per frutta e verdura come lattuga, cetrioli, erbe aromatiche, mele e frutti di bosco.

Soluzioni di linea per piatti pronti

Soluzioni intelligenti, efficienti e performanti per i vostri piatti pronti.

Piatti pronti

Le soluzioni di linea MULTIVAC soddisfano i requisiti completi di confezionamento e i più elevati standard d'igiene.

Soluzione di linea per sandwich

Soluzione di linea per frittelle di patate

Soluzione di linea per gnocchi


Cibi e piatti pronti

Sempre confezionati in modo sicuro. Soluzioni MULTIVAC per prodotti e piatti pronti come lasagne, pizza, snack e sushi.

Soluzioni di linea per la nutrizione liquida

Sia che tu stia confezionando ketchup, un'ampia gamma di salse o confezioni fresche, le soluzioni della linea DI MULTIVAC garantiscono un confezionamento efficiente ed economico dei tuoi prodotti nutrizionali liquidi fino al fine linea.

Alimenti liquidi

Le nostre soluzioni di linea integrate garantiscono integrità e igiene affidabili delle confezioni per i Vostri prodotti alimentari liquidi.

Soluzione di linea per confezioni monoporzione di sugo

Soluzione di linea per confezioni con acqua di raffreddamento

Soluzioni di linea per alimenti per animali domestici

Con le soluzioni della linea MULTIVAC confeziona automaticamente ed economicamente i vostri prodotti alimentari per animali domestici.

Alimenti per animali domestici

MULTIVAC offre soluzioni complete per il confezionamento di alimenti per animali domestici.

Soluzione di linea per bastoncini per cani e gatti



Sicurezza da un unico fornitore - semplice ed affidabile.

Dalla prima consulenza fino al nostro servizio post-vendita, forniamo un supporto completo per confezionare i Vostri prodotti alimentari. Siamo in grado di configurare i Vostri equipaggiamenti ad alta capacità per raggiungere prestazioni ancora maggiori. Dalla fase progettuale fino alla perfetta implementazione, beneficerete della nostra soluzione di linea coordinata da un unico fornitore.

Logistica dei prodotti

  • Smistamento dei prodotti

  • Raggruppamento dei prodotti

  • Trasferimento dei prodotti

Tecnologia

  • Lavorazione dell'impasto
  • Soluzioni di affettatura

  • Porzionatura

Carico del prodotto

  • Automazione
  • Sistemi a nastro

Confezionamento

  • Termoformatrici
  • Termosaldatrici

  • Flowpack

  • Macchine a campana

  • Unità di termoretrazione e asciugatura

Separazione

  • Automazione
  • Sistemi a nastro

Tecnologie di trasporto

  • Ampia gamma di sistemi di trasporto

Soluzioni per l'ispezione e l'etichettatura

  • Bilance di controllo automatiche

  • Sistemi d'ispezione ottica

  • Sistemi d'ispezione a raggi X

  • Metal detector

  • Etichettatrici a nastro trasversale

  • Stampanti dirette su film

  • Etichettatrici inline

  • Etichettatrici a nastro

Confezioni secondarie

  • Caricamento di scatole e casse tramite robot

  • Pallettizzazione (integrazione di prodotti terzi)

Servizi digitali

  • MULTIVAC Line Control 

  • MULTIVAC Smart Services

  • Portale myMULTIVAC


I Vostri vantaggi

Consulenza globale - completa fino all'ultimo dettaglio

I nostri team interdisciplinari Vi consiglieranno in oltre 85 filiali in tutto il mondo. Qui l'attenzione è rivolta alle Vostre esigenze specifiche come gli standard di industria 4.0. MULTIVAC Consulting è globale e tiene conto dell'intera situazione produttiva. I workshop congiunti sul confezionamento sono tappe essenziali per il raggiungimento del Vostro obiettivo di qualità ed economicità attraverso lo sviluppo e la produzione di confezioni e campionature. Convincetevi con esempi e soluzioni concrete, poiché MULTIVAC vi supporterà con la sua consulenza completa. Vuoi essere un passo avanti all'inizio del progetto? È possibile raggiungere questo obiettivo con i nostri concetti di linea globali innovativi e sofisticati.

  • La più grande rete di vendita del settore a livello mondiale
  • Consulenza sul punto: prodotti alimentari, processi, confezionamento, automazione e concetti di linea
  • Gestione professionale del progetto
  • Design intuitivo per tempi di funzionamento e di conversione rapidi e semplici con tempi di inattività minimi

Garanzia da un'unica fonte per la produzione alimentare di domani

Affinché le vostre macchine ad alte prestazioni possano diventare una soluzione di linea ancora più potente, MULTIVAC offre linee di lavorazione e confezionamento completamente automatizzate e integrate per l'industria alimentare. La gamma modulare multivac è unica e completa sul mercato: dalla tecnologia di processo per la panificazione e la carne, alle soluzioni di affettatura e porzionatura, fino alla robotica e alle soluzioni di confezionamento per ogni prodotto e confezione. Offriamo anche soluzioni di ispezione, marcatura, tutti i prodotti digitali e altri servizi.

  • Soluzioni di linea semplici da un unico fornitore per la massima produttività e affidabilità
  • Linee standard complete e linee specifiche per il cliente per start-up, aziende artigianali e aziende operanti a livello internazionale
  • Gestione professionale del progetto, dalla creazione del concetto di linea fino al controllo della linea in loco
  • Da oltre 15 anni, per le Vostre applicazioni specifiche viene sviluppata la massima sicurezza alimentare e la robotica auto-efficiente
  • MULTIVAC Hygienic Design® per una pulibilità semplice e ottimale, nonché certificazione per i più esigenti standard d'igiene
  • Design intuitivo per tempi di comando, cambio e conversione rapidi e semplici con tempi di inattività minimi

Integrazione professionale ed affidabile di aziende partner

Avete bisogno di un componente della nostra gamma di prodotti? Volete integrare nella Vostra soluzione di confezionamento moduli di altri produttori? Si prega di mettersi in contatto con noi! Abbiamo accesso ad una rete di produttori qualificati che soddisfano i nostri elevati standard di qualità. Qui un team di gestione del progetto MULTIVAC sarà al Vostro fianco anche per tutta la durata del progetto, che è incentrato sulle soluzioni ed è molto affidabile. La nostra gamma di equipaggiamenti comprende anche un'ampia gamma di materiali di consumo adatti, che provengono anche da produttori qualificati. Garantiamo alle nostre soluzioni di lavorazione e confezionamento l'elevata qualità, l'economicità e l'efficienza.

  • Consulenza personalizzata, pianificazione e realizzazione del progetto
  • Rete di produttori qualificati
  • Team di gestione del progetto durante l'intera durata del progetto
  • materiali di consumo testati per ottenere risultati ottimali
  • Facilità d'uso per migliorare l'efficienza

Soluzioni di linea su misura e flessibili

Le mutevoli esigenze di produzione e le costanti innovazioni nel mercato del confezionamento sono sfide permanenti per i produttori di generi alimentari. MULTIVAC si affida a soluzioni modulari per le sue linee per reagire in modo rapido e adeguato. Questo significa che i nostri Clienti possono beneficiare di regolazioni semplici e rapide della capacità, di un'elevata flessibilità dei prodotti, di nuove applicazioni e di possibilità di conversione o retrofit rapido.

  • Principio modulare e scalabile
  • Possibilità rapide di conversione e retrofit per un'elevata flessibilità
  • Soluzioni di linea semplici da un unico fornitore per la massima produttività e affidabilità

MULTIVAC Line Control e Smart Services: un nuovo livello di integrazione ed efficienza

Siete alla ricerca di una struttura semplice, affidabile ed efficiente per il monitoraggio, il controllo e l'ottimizzazione della produzione? Con i prodotti e i servizi digitali MULTIVAC offriamo ai nostri Clienti soluzioni innovative in rete tra le sedi e comparabili. Semplice, comodo e in tempo reale. Per nuovi impianti e per il retrofit di macchine già esistenti.

  • Il MULTIVAC Line Control consente di gestire in modo intuitivo l'intera linea da qualsiasi terminale di comando MULTIVAC.
  • Qualsiasi terminale di comando per l'avvio, l'arresto, l'avvio e l'esecuzione della linea vuoto o il cambio di ricette lungo l'intera linea
  • Controllo della linea rapido e privo di errori per processi al massimo affidabilità e riproducibilità
  • MULTIVAC Smart Services per il monitoraggio in tempo reale di tutti i componenti dell'intera linea
  • Modulare per un adattamento flessibile ai componenti della vostra linea e, quindi, senza un significativo investimento iniziale
  • Tutti i dati essenziali sulle prestazioni e di processo in un unico dashboard chiaro in tempo reale per la massima efficienza ed economicità

Ispezioni professionali della linea in loco o comodamente in diretta streaming sul tuo schermo

MULTIVAC vi garantisce un test di accettazione in fabbrica perfettamente pianificato e realizzato con precisione per accelerare il Vostro time to market. Non potete venire di persona nella sede DI MULTIVAC? Abbiamo una conveniente alternativa per Voi! Utilizzando gli strumenti di videoconferenza e streaming più recenti e ad alta risoluzione, è possibile partecipare al test di accettazione della linea da remoto in modo rilassante, comodo e attivo. Controllate interamente e in modo affidabile i dettagli essenziali della linea affinchè anche in questo caso la vostra intera linea possa essere consegnata e messa in funzione nei tempi previsti.

  • Test di accettazione in fabbrica senza presenza in loco
  • strumenti di videoconferenza e streaming ad alta risoluzione
  • Controllo affidabile e completo dei dati della Vostra linea

La più grande rete di vendita e assistenza del settore con oltre 85 filiali, che garantisce la massima disponibilità ed economicità della Vostra linea

Sono garantite la massima disponibilità ed economicità delle Vostre linee. MULTIVAC dispone della più grande rete di vendita e assistenza del settore, con oltre 85 filiali in tutto il mondo.

  • Manutenzione individuale, regolare e preventiva, nonché ispezioni, per garantire la Vostra sicurezza di produzione a lungo termine
  • Live Remote Assistance tramite accesso remoto per un supporto più rapido possibile in caso di guasti e tempi di fermo macchina non programmati
  • contatto telefonico personale nella vostra lingua e fuso orario
  • La migliore protezione possibile per i vostri componenti premium grazie all'estensione di garanzia
  • Competitività grazie alle modifiche, aggiornamenti e automazione
  • Trasferimento rapido ed efficace delle conoscenze attraverso corsi di formazione interattivo presso la sede centrale MULTIVAC, con Voi in loco o online

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Storie di successo

Automation in meat processing offers a wide range of benefits
The food industry is booming. An ever increasing number of fresh and processed food products, snacks, ready meals, and convenience products have to be manufactured and packed. But it has become more difficult to find suitable or qualified staff. There is currently an acute lack of personnel in the meat processing sector. At the same time, hygiene and quality requirements are increasing. Automation solutions provide one way out of the dilemma. However, robots have been used to a very limited extent in the meat industry up to now.
The food industry is booming. An ever increasing number of fresh and processed food products, snacks, ready meals, and convenience products have to be manufactured and packed. But it has become more difficult to find suitable or qualified staff. There is currently an acute lack of personnel in the meat processing sector. At the same time, hygiene and quality requirements are increasing. Automation solutions provide one way out of the dilemma. However, robots have been used to a very limited extent in the meat industry up to now. Ulteriori informazioni
Automation solutions for the bakery product industry
The bread and bakery product industry finds itself in a far-reaching transition. Cost pressure, product diversity in the market, altered consumer habits, and hygiene regulations require companies not only to adapt their product range but also to optimise their production processes. One important approach as regards packaging are solutions with a high degree of automation.
The bread and bakery product industry finds itself in a far-reaching transition. Cost pressure, product diversity in the market, altered consumer habits, and hygiene regulations require companies not only to adapt their product range but also to optimise their production processes. One important approach as regards packaging are solutions with a high degree of automation. Ulteriori informazioni

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LA NOSTRA PROMESSA

La promessa PEAQ di MULTIVAC

Raggiungiamo insieme la vetta! Massimizzate la produttività e minimizzate i costi del ciclo di vita - con la nostra promessa PEAQ. PEAQ è l'acronimo di Produttività, Efficienza, Disponibilità e Qualità. Scopri cosa fa per te.