Les produits fraîchement cuits perdent rapidement leur arôme. Grâce à un processus de conditionnement rapide, vos produits de boulangerie conservent leur goût et odeur après ouverture. Autre défi de taille : les produits sensibles à la pression, comme les croissants, doivent présenter une belle apparence sur le point de vente.

Avec FRITSCH, le fabricant de machines pour le traitement de la pâte sous toutes ses facettes, nous vous proposons des solutions innovantes dans le domaine des machines de boulangerie. Tout cela est possible grâce à notre large gamme de produits qui s’étend des laminoirs artisanaux aux lignes industrielles ultra-efficaces, en passant par les machines semi-automatiques flexibles. Elles interagissent parfaitement avec nos lignes de conditionnement MULTIVAC qui permettent d’emballer les produits de boulangerie et les produits à base de pâte, même les plus délicats, avec soin et en toute sécurité, tout en prolongeant la durée de conservation.

Dans le monde de la technique et de la technologie de boulangerie, le nom FRITSCH est synonyme de l’excellence Made in Germany depuis plus de 90 ans. Grâce à des normes de qualité très élevées, des innovations tournées vers l’avenir, des solutions taillées sur-mesure et un service de qualité, FRITSCH offre tout ce dont la boulangerie artisanale et industrielle a besoin pour produire des produits de première qualité. Car c’est en combinant les connaissances technologiques et la compétence pratique que l’on peut obtenir une qualité optimale. En tant que spécialiste des lignes de transformation de la pâte, FRITSCH met à profit ses compétences affirmées en matière d’ingénierie ainsi que de son haut savoir-faire technique et technologique afin de développer des solutions sur-mesure pour ses clients.