Más mar y menos residuos: la sostenibilidad se alía con la eficiencia en la Seafood Expo Global

05.03.2025

Con la termoselladora TX 620, MULTIVAC ofrece una respuesta compacta y rentable al aumento de costes y de requisitos exigidos en el sector Seafood. La estructura compacta de la máquina permite aprovechar óptimamente el espacio disponible e integrarla sin problemas en los más diversos entornos de producción; en caso necesario, también es posible en modelo de dos pistas para obtener todavía más eficiencia. Se ha prestado especial atención a la sostenibilidad: la duradera construcción minimiza el consumo de recursos y, dependiendo del ámbito de aplicación, se podrá renunciar totalmente al uso de aire comprimido o de agua de refrigeración. La máquina puede procesar diversos materiales de bandeja, que van desde el plástico hasta el papel, pasando por alternativas a base de fibra. La envasadora se complementa con una etiquetadora de cinta articulada del tipo L 310 que dispensa etiquetas FullWRAP para obtener una presentación de alta calidad

En Barcelona se expone también la termoformadora compacta R 105 MF dedicada a producir envases skin al vacío MultiFreshTM de alta calidad. Como solución independiente, la R 105 MF se caracteriza por ocupar un espacio mínimo, por lo que resulta especialmente atractiva para empresas pequeñas y también para aquellas que requieren un alto grado de flexibilidad en la producción. El procedimiento MultiFresh™ garantiza unos resultados óptimos de envasado y un envase skin al vacío seguro y atractivo, incluso para alimentos con partes afiladas o duras, como espinas o caparazón del marisco, y también para productos con rebosado.

Con el módulo de manipulación H 224, MULTIVAC pone de manifiesto en la feria su pericia en el procesamiento automatizado de productos delicados de pescado. Esta solución, desarrollada específicamente para manipular de forma segura, higiénica y cuidadosa productos de pescado, se demuestra en la feria utilizando porciones de salmón. La precisa cinemática Delta permite agarrar las porciones de forma especialmente cuidadosa y colocarlas con toda precisión en las bandejas.