Au salon Anuga FoodTec, MULTIVAC présente le procédé TopCLOSE™ pour fruits rouges

12.02.2024

Wolfertschwenden, 12 février 2024 – Le procédé MULTIVAC TopCLOSE^TM permet la fermeture simple, durable et attrayante de barquettes sur une étiqueteuse équipée des étiquettes autocollantes correspondantes, et ce sans machine d'emballage. Au salon Anuga FoodTec (hall 8.1, stand C10), MULTIVAC présente le fonctionnement du processus automatique au moyen de l'étiqueteuse à tapis de transport L 330.

Lorsque fruits et légumes ne sont pas hermétiquement emballés sous vide ou sous atmosphère de protection, les étiquettes autocollantes sont une solution idéale pour protéger le contenu des barquettes contre les risques de chute ou de prélèvement. Grâce à un procédé de fabrication spécial, les étiquettes MULTIVAC TopCLOSE^TM possèdent des zones non adhésives sur leur face intérieure, ce qui leur permet d'être autorisées pour le contact alimentaire direct. Elles peuvent être équipées d'une languette d'ouverture et d'un système de refermeture et conviennent aussi bien aux barquettes rectangulaires qu'aux barquettes rondes.

Le procédé MULTIVAC TopCLOSE^TM est réalisé sur l'étiqueteuse à tapis de transport L 330 et permet d'imprimer des étiquettes dotées de données variables et de vérifier l'impression. Une fois les barquettes introduites manuellement ou prises en charge par un module placé en amont, l'étiquette les ferme automatiquement au passage. L'étiqueteuse à tapis de transport s'adapte rapidement et facilement à différentes formes et tailles de barquettes sans aucun changement d'outillage. Grâce à ses affichages de position à commande intuitive, le réglage de l'étiqueteuse est extrêmement facile et les arrêts nécessaires aux changements de produits et à la mise en place de nouvelles étiquettes sont donc très courts.

« Comparée aux solutions ou machines d'emballage manuelles complexes, l'étiqueteuse à tapis de transport performante L 330 permet de réduire les coûts et ferme jusqu'à 250 emballages par minute », explique Ronald Helmel, Business Development Manager chez MULTIVAC Marking & Inspection. « Ainsi, le gaspillage d'aliments est lui aussi extrêmement réduit. Il existe également une version « Zero Downtime » permettant un étiquetage sans interruption ainsi que diverses options d'automatisation, par exemple un dépileur ou des modules d'arrivée et de départ des produits. »

À l'occasion de ce salon, MULTIVAC présente le procédé TopCLOSE^TM dans le cadre d'une application pour l'emballage de fruits rouges dans des barquettes en carton dotées d'une étiquette de film à fenêtre transparente. « L'emballage contient moins de 10 % de matière plastique. L'étiquette présente des trous qui assurent la circulation d'air nécessaire à la bonne conservation des fruits rouges », confirme Ronald Helmel.